Macarrão à Carbonara com Carne Seca: clássico reinventado, rápido e surpreendente
- Crédito de Imagens:Divulgação - Escrito ou enviado por Cláudia Carnevalli | Vira Comunicação
- SEGS.com.br - Categoria: Receitas
O Macarrão à Carbonara com Carne Seca é a prova de que dá para inovar sem complicação. Pronto em apenas 25 minutos, essa receita combina a cremosidade da carbonara tradicional com o sabor marcante da carne-seca, criando um prato diferente, cheio de personalidade e perfeito para sair da rotina. Com o Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine, o resultado é uma massa no ponto certo, envolvida por um molho rico e irresistível, ideal para um almoço ou jantar prático, mas com cara de receita especial.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
5 litros de água
Sal a gosto
Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 xícara (chá) de carne-seca desfiada
2 ovos
2 gemas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto
Preparo
1 - Coloque em uma frigideira o azeite, a carne seca e refogue.
2 - Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver.
3 - Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
4 - Escorra e coloque na frigideira com a carne e misture.
5 - Quebre os ovos e separe as gemas colocando em um bowl.
6 - Acrescente o queijo parmesão e misture com um garfo.
7 - Regue o macarrão e misture rapidamente.
8 - Finalize com salsa picada.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...:
https://www.facebook.com/groups/portalnacional/
<::::::::::::::::::::>
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte... www.segs.com.br
<::::::::::::::::::::>
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar e sera atendido. - Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
<::::::::::::::::::::>