Consumo de uvas pode ajudar na performance de atletas profissionais e amadores

A atleta Isabella Sella, uma das estrelas do Beach Tênis do Brasil, relata que adquiriu o hábito de comer uvas antes e depois dos treinos para repor a energia e hidratar o corpo. “O Beach Tênis é bastante cansativo, em geral jogamos sob o sol. Precisamos de uma alimentação que hidrate e, ao mesmo tempo, seja rica em nutrientes”, explica Isabella, com razão. Estudos nutricionais atestam que as uvas são grandes aliadas de atletas profissionais e amadores, pois são ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais e ajudam na recuperação dos músculos e a combater os radicais livres.

O nutriente mais famoso das uvas pretas e vermelhas, como Mimo Vitória, é o resveratrol, que está presente na coloração das cascas. É um polifenol com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que proporciona muitos benefícios para o organismo, ajudando também a eliminar os radicais livres. Já a Vitamina C, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, entre outros benefícios.

Mas um dos maiores benefícios para os atletas no pós-treino é a presença dos minerais potássio e magnésio, que são fundamentais para a produção de energia, bem como o bom funcionamento dos músculos e nervos.

Conhecendo todos os benefícios das uvas, Isabella Sella costuma consumir smoothies com uvas e proteína no pós-treino, o que ajuda na recuperação dos músculos e a combater a fadiga. Nesta receita, ela adiciona a uva Mimo Vitória, campeã em resveratrol: quanto mais escura a casca, maior a quantidade do nutriente.

Smoothie proteico de Mimo Vitória

1 xícara de uvas Mimo Vitória congeladas
1 xícara de iogurte natural
1 porção de whey de baunilha
1 colher de sopa de chia

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador e sirva a seguir

Fonte nutricional: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes#TOC_TITLE_HDR_2

Sobre as Uvas Mimo

Uvas Mimo são as uvas especiais cultivadas pela Agrivale. Seus frutos se diferenciam no mercado pelo cuidado especial durante o cultivo e colheita, que refletem na qualidade final das uvas.

Sobre a Agrivale

A Agrivale é uma das maiores produtoras de uvas de mesa do Brasil. Está localizada em Petrolina, no Vale do São Francisco, região reconhecida pelas condições climáticas ideais para o cultivo da fruta. A empresa vem transformando o hábito de consumo de uvas no país com marcas como Mimo, Duvale, Turma da Mônica, entre outras.