Aproveite as festas de final do ano com a Lasanha de Bacalhau da Sacciali
- Crédito de Imagens:Divulgação - Escrito ou enviado por Ricaella Inocente
- SEGS.com.br - Categoria: Receitas
Preparo reúne dois pratos tradicionais da culinária contemporânea em uma só receita
Sacciali juntou duas receitas especiais de final do ano em uma só: Lasanha de Bacalhau
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Entre os pratos clássicos preparados nas ceias de final do ano, o bacalhau é uma receita que sempre está presente na mesa. Mas, por que não inovar esse prato com outro queridinho da culinária italiana, a lasanha?
A Sacciali pensou nisso e preparou uma receita de Lasanha de Bacalhau com ingredientes Sacciali, reunindo todo o sabor que as refeições de Natal e Ano Novo devem oferecer! Confira a receita:
Ingredientes:
4 batatas médicas sem casca fatiadas
3 colheres de sopa de Azeite Premium Sacciali
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
5 colheres de sopa de Molho de Tomate Predilecta
3 colheres de sopa de salsinha picada
1/3 de xícara de água
1 caixa de creme de leite
1 embalagem de bacalhau desfiado
Parmesão para polvilhar
Modo de preparo:
Leve o bacalhau ao fogo, coberto com água, e deixe ferver por 3 minutos. Escorra o peixe e passe-o pelo processador. Enquanto isso, refogue a cebola no Azeite Premium Sacciali;
Em seguida, acrescente o alho e mexa por alguns minutos e coloque o bacalhau e a salsinha. Acrescente o Molho de Tomate Predilecta, o creme de leite e acerte o sal;
Unte uma forma com o Azeite Premium Sacciali e comece a forrar o fundo da vasilha com as batatas fatiadas cruas. Em seguida, espalhe uma fina camada de creme de bacalhau e intercale com as batatas e o molho até completar o recipiente, finalizando com o creme;
Jogue parmesão ralado por cima e leve ao forno, coberto com papel alumínio, por 40 minutos em 200ºC. Retire o papel alumínio e volte ao forno para gratinar.
Está pronto!
Os ingredientes rendem até 4 porções.
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