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Mondial Eletrodomésticos apresenta receita de torta de Abobrinha Low Carb

Mondial Eletrodomésticos apresenta receita de torta de Abobrinha Low Carb

Mondial Eletrodomésticos apresenta receita de torta de Abobrinha Low Carb

Ingredientes:
2 abobrinhas italianas pequenas
1 xícara de chá de cebola cortada em fatias finas
1 xícara de linguiça calabresa defumada cortada em fatias finas
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso
4 ovos levemente batidos
1 caixinha de creme de leite
¼ de xícara de chá de farinha de amêndoas ou coco
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de fermento químico em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Passe as abobrinhas inteiras e previamente lavadas na faca Spaghetti do seu Electric Spiralizer. Em um refratário untado com azeite disponha o macarrão de abobrinha, a cebola fatiada e a linguiça calabresa. Em outro recipiente, misture o creme de leite com os ovos batidos, o queijo parmesão, o azeite, o fermento químico, o sal e a pimenta-do-reino. Acrescente a farinha de amêndoas, misture bem e despeje sobre os legumes. Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.


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