Belas paisagens, relevância histórica e parte de um dos maiores polos de turismo do Brasil, a charmosa Arraial d’Ajuda é procurada o ano inteiro. Entretanto, desde 2019 o visitante tem sido atraído para o local por mais uma razão: o Festival Gastronômico Esquina do Mundo.

Leva esse nome pelo status multicultural da vila, lar de pessoas de muitas partes do Brasil e do mundo. A Gastronomia que já costumava ser um dos atrativos do local, há 4 anos tem sido cada vez mais estimulada com a chegada do Festival.

As inscrições para este ano já estão abertas, e seguem até o dia 21 de agosto. São 5 categorias à escolha do restaurante: prato principal, petiscos, pizzas, lanches, sobremesas e sorvetes, e drinks. O tema 2022 é “O Campo encontra o Mar” promovendo o protagonismo da pesca, agricultura e pecuária regional.

A cerimônia de lançamento do evento ocorreu no último dia 1º, no espaço Le Fantastique Monde de Benjamin, onde o conceito do evento foi apresentado por Rafael Braga, da Ori Brazil, responsável pelas ações de marketing do festival.

Alex Di Pasquale, presidente da Abrasel Costa do Descobrimento, celebrou o crescimento da entidade junto ao festival. “Precisamos fortalecer a gastronomia e o turismo, assim o desenvolvimento acontece também nos estabelecimentos participantes. Por isso, contamos com importantes parceiros que apoiam o espírito empreendedor”, pontuou.

O gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito, destacou os resultados positivos das edições anteriores. “Da Costa do Descobrimento à Costa das Baleias, os festivais têm proporcionado grandes números. Em Arraial d’Ajuda, chegamos ao alcance de 4,5 milhões pessoas nas redes sociais e R$4 milhões injetados na economia. Turismo, gastronomia e desenvolvimento sendo fortalecidos”, pontuou.

Rafael anunciou ainda a volta da Vila do Sabor, sucesso da primeira edição. A vila é onde acontece o intercâmbio entre festival e comunidade, com stands em espaço aberto onde estarão concentrados os demais eventos do Festival, como Desafio Gastronômico, Cozinha Show e Cozinha Kids.

Nanci Costa, Gerente do Senac, apresentou os chefs convidados confirmados para esta edição: Flávio Trombino do restaurante Xapuri, de Belo Horizonte, presença confirmada para o evento de abertura no dia 1º de novembro, e o chef Timoteo Domingos, O “Rei do Cacto”, confirmado para a cerimônia de encerramento.

Segundo Nanci: “Fazer parte dessa parceria é contribuir com o desenvolvimento turístico e cultural de Arraial d'Ajuda, e o SENAC, com todo o seu histórico na realização de festivais gastronômicos por todo o estado, não poderia ficar de fora. Um tema maravilhoso que promoverá não só o incremento de receitas e visibilidade para o destino e para os restaurantes, mas também o engajamento da comunidade com a agricultura familiar e os pequenos produtores que precisam ter novos canais de divulgação e venda dos seus negócios"

O Esquina do Mundo é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com correalização do Sebrae, Senac e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro. Conta ainda com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH, Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia – EGG e TV Santa Cruz.

AGENDA
4º Festival Gastronômico Esquina do Mundo - O Campo encontra o Mar
Onde: Arraial d’Ajuda – Bahia
Quando: 01 a 15 de novembro
Inscrições: 01 a 21 de agosto
Links: Inscrição e Regulamento
Mais informações: @festivalesquinadomundo (Instagram)