O episódio deste domingo, dia 12/12 (18h45) do programa ‘Anthony Bourdain: lugares desconhecidos', foi gravado na cidade mais cinematográfica do mundo e oferece um olhar diferente aos telespectadores. Bourdain escolheu falar sobre os “chicanos”, como são vulgarmente chamados os mexicanos nos Estados Unidos. Pessoas que trabalham por trás das telas, que não são temas de filmes, mas representam uma força fundamental para fazer girar a roda da indústria cinematográfica.

Quem assiste a filmes da ação já deve ter visto o ator Danny Trejo atuando como anti-herói. Descendente de mexicanos, nascido em Los Angeles, ele já foi usuário de drogas, esteve preso, mas se recuperou e hoje é dono de um restaurante e realiza projetos sociais. A história do descendente de mexicanos que se reinventou e conquistou um espaço em Hollywood é um ponto fora da curva na trajetória dos imigrantes e seus descendentes em solo norte-americano.

O programa da CNN Brasil fala da dinâmica dessa comunidade num lugar que já fez parte do México e que agora tem o México dentro de si. Bourdain mostra a busca por uma identidade de quem nasceu nos Estados Unidos, mas é considerado mexicano por seus traços físicos e costumes. O apresentador passeia pela cidade dos sonhos, conversa com seus personagens e mostra algumas preferências da comunidade mexicana, como o inesperado gosto pelas canções do inglês Morrissey. O bate-papo vem sempre acompanhado da boa comida, apresentando a alta gastronomia mexicana. Uma das iguariais degustadas é o sofisticado ‘Mole Negro’, molho elaborado com mais de 30 ingredientes.

*Anthony Bourdain: lugares desconhecidos’ vai ao ar no domingo, às 18h45. Horário alternativo: 01h30 e no sábado seguinte, às 23h45.

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