A SIG, empresa especializada em envase e embalagens cartonadas, anuncia sua participação no evento Happy FoodTech 2021, que acontece de forma online nos dias 24 e 25 de agosto e que debate as novas tecnologias do setor de alimentos. A Dra. Katherine de Matos, consultora de Food Safety da SIG, fará uma apresentação sobre as tecnologias emergentes na segurança de alimentos.

Cada vez mais os consumidores continuam exigentes e a busca por transparência na cadeia de alimentos está impulsionando tecnologias que aumentam a qualidade dos produtos. Um dos exemplos é a rastreabilidade de alimentos que se tornou essencial, principalmente depois da pandemia, pela busca por produtos seguros e de origem comprovada, além de se tornar uma vantagem competitiva para muitas marcas. Esse será o tema abordado por Katherine, que ressalta: “Para nós da SIG, é importante poder compartilhar com o mercado os avanços da tecnologia e como isso tem trazido bons resultados e segurança para nossos clientes e consumidores mesmo em um ano de incertezas para muitas empresas”.

O Happy FoodTech 2021 é um evento online que reúne especialistas da área de alimentos para debater avanços tecnológicos nos setores de inovação, qualidade, regulatórios e empreendedorismo. Durante os dois dias, os especialistas irão tirar dúvidas dos participantes e uma programação especial ao final de cada dia será coordenada por Cristina Leonhardt e Dafné Didier, fundadores da Tacta Food School, para discutir temas de inovação e qualidade de alimentos. Em 2020, o evento contou com mais de 1500 participantes.

Katherine de Matos, consultora de Food Safety da SIG, será um dos speakers do evento

Serviço:
Evento Happy FoodTech 2021
Dias 24 e 25 de agosto
Carga Horária: 10 horas
Palestra: Tecnologias emergentes na segurança de alimentos, com Katherine de Matos – SIG Combibloc
Inscrição: R$ 75
Site: https://tactafood.school/curso/happy-foodtech-tacta-2021/online/60a52fb434697

Sobre a SIG - A SIG é líder no fornecimento de sistemas e soluções para embalagens cartonadas assépticas. Trabalhamos em parceria com nossos clientes para levar produtos alimentícios e bebidas aos consumidores de todo o mundo de uma forma segura, sustentável e acessível. Nossa tecnologia exclusiva e excelente capacidade de inovação nos permite oferecer a nossos clientes soluções ponta a ponta para produtos diferenciados, fábricas mais inteligentes e embalagens conectadas, tudo para atender às necessidades em constante mudança dos consumidores. A sustentabilidade é parte integrante de nosso negócio e estamos indo muito além do Bem para criar um sistema líquido positivo de embalagem de alimentos. Fundada em 1853, a SIG está sediada em Neuhausen, Suíça. As habilidades e experiência de nossos aproximadamente 5.500 funcionários em todo o mundo nos permitem responder rápida e efetivamente às necessidades de nossos clientes em mais de 60 países. Em 2019, a SIG produziu 38 bilhões de embalagens cartonadas e gerou uma receita de 1,8 bilhões de euros. A SIG tem uma classificação AA ESG pela MSCI, uma classificação 18,8 (baixo risco) pela Sustainalytics e uma classificação Platinum CSR pela EcoVadis.