Além da receita: férias escolares são o momento ideal para fortalecer vínculos entre pais e filhos

Com a chegada das férias escolares, muitos pais e mães buscam atividades que não apenas ocupem o tempo livre, mas também fortaleçam a conexão com os filhos. Nesse cenário, a cozinha se destaca como um espaço privilegiado, transformando-se em uma estratégia eficaz para estreitar vínculos familiares.

Monica Lizete Ruschel dos Reis, professora do curso de Gastronomia na UNIASSELVI, enfatiza a importância de cozinhar em família. “O ato de cozinhar fortalece os laços familiares, cria memórias afetivas duradouras e contribui para a formação da identidade e bem-estar na infância e adolescência”, afirma.

O sabor do afeto

A docente ressalta que a cozinha, historicamente, é o coração da casa, um local de encontro e partilha. “Quando pais e filhos cozinham juntos, esse espaço se transforma em um cenário de cumplicidade, onde as relações se aprofundam e as memórias afetivas são construídas. A comida, nesse contexto, transcende seu valor nutricional e se torna um veículo de afeto e hospitalidade.”

Mônica dos Reis destaca que compartilhar as tarefas ou colaborar na execução de uma receita cria um senso de união e pertencimento. A prática de cozinhar em conjunto permite que as famílias se conectem de maneira mais profunda, promovendo um ambiente de colaboração e cumplicidade. "Cozinhar é um ato de amor que nutre o corpo e a alma. É uma forma de ensinar, aprender e criar memórias que permanecerão com as crianças por toda a vida", afirma a professora.

Além disso, a atividade culinária pode ser uma forma divertida de aprendizado. "A cozinha é uma sala de aula prática onde as crianças podem desenvolver habilidades essenciais, como matemática e leitura, enquanto se divertem", destaca a especialista.

Mais do que isso. Ao citar a neuropediatra Gladys Arnez, a chef reforça que “cozinhar com as crianças estimula o desenvolvimento de diversas áreas do cérebro, fortalece a conexão com os pais e contribui para o aumento do vocabulário, aprimoramento da motricidade fina e integração sensorial, entre outros benefícios”. E finaliza: "cozinhar com os filhos é uma forma de transformar o tempo de qualidade em aprendizado real. Eles não estão apenas misturando ingredientes, estão fazendo ciência e matemática na prática, enquanto fortalecem a base afetiva que levarão para a vida toda".

Sobre a UNIASSELVI

A UNIASSELVI é uma das mais conceituadas instituições de ensino superior do Brasil. Com uma oferta diversificada de mais de 500 cursos, que incluem Graduação, Pós-Graduação, Profissionalizantes e Técnicos, tanto na modalidade presencial quanto a distância (EAD), a instituição se destaca pela sua abrangência e qualidade educacional. Presente em todos os estados brasileiros, a UNIASSELVI conta com uma ampla rede de mais de 1,2 polos e mais de 16 campi de ensino presencial. É reconhecida como a única instituição de grande porte nacional a receber nota máxima no Recredenciamento Institucional, concedido pelo Ministério da Educação (MEC). A missão da UNIASSELVI é fornecer os recursos e o suporte necessários para que os alunos construam suas próprias histórias e alcancem o sucesso acadêmico e profissional, promovendo assim o desenvolvimento pessoal e profissional de cada estudante.