As altas temperaturas do verão exigem mais do organismo e impactam diretamente a disposição, o humor e o conforto ao longo do dia. Com o aumento da transpiração e as mudanças no apetite, a alimentação passa a ter papel fundamental para ajudar o corpo a se adaptar ao calor e manter o bem-estar físico e mental durante a estação.

Para Jasmine Alimentos, referência em saudabilidade, cuidar do bem-estar no verão começa com escolhas simples e conscientes. A nutricionista da marca explica que o aumento da produção de suor, mecanismo natural para regular a temperatura corporal, provoca maior perda de líquidos e minerais.

“A perda hídrica pelo suor pode chegar de 1 a 2 litros por hora em ambientes muito quentes ou durante a prática de atividades físicas, comprometendo o equilíbrio hidroeletrolítico e aumentando o risco de desidratação”, explica Karla Maciel.

Mesmo a desidratação leve já pode afetar o bem-estar geral. “Ela é capaz de impactar o humor, a atenção e a disposição, especialmente em mulheres, que apresentam maior sensibilidade aos déficits hídricos. Em níveis moderados, também reduz o desempenho cognitivo, a tolerância ao calor e aumenta a percepção de fadiga”, completa a nutricionista.

O calor também interfere na digestão e, para dissipar a temperatura, o organismo direciona mais sangue para a periferia (braços e pernas, por exemplo), reduzindo temporariamente o fluxo para o trato gastrointestinal. “Esse processo pode diminuir o apetite e a tolerância a refeições muito pesadas, o que torna preparações leves e ricas em água, como frutas, vegetais, smoothies e cereais integrais, mais adequados durante o verão”, destaca.

A alimentação exerce influência direta no bem-estar físico e mental nessa época do ano. Do ponto de vista físico, alimentos ricos em água, vitaminas, minerais e antioxidantes ajudam a manter a hidratação, a energia e a proteção celular. “Frutas frescas, vegetais, leguminosas e cereais integrais auxiliam na reposição de nutrientes perdidos pelo suor, reduzindo a sensação de fadiga e melhorando a disposição”, explica.

No aspecto mental, o consumo adequado de carboidratos complexos contribui para a produção de serotonina, neurotransmissor associado ao humor e à sensação de relaxamento. “Alimentos integrais como aveia, granola e grãos, além de micronutrientes como magnésio e vitaminas do complexo B, ajudam a modular a resposta ao estresse e a função cognitiva”, afirma. A hidratação adequada também influencia diretamente o humor, já que pequenas perdas de água podem aumentar a irritabilidade e reduzir o foco.

Alimentos leves, hidratantes e ricos em nutrientes são aliados importantes para manter a disposição no verão. Frutas como melancia, melão, abacaxi e laranja contribuem para a hidratação e fornecem energia de libertação gradual, além de vitaminas e antioxidantes. Vegetais crus ou minimamente cozidos favorecem a digestão e promovem sensação de leveza após as refeições. Já alimentos integrais garantem energia sustentada ao longo do dia, evitando oscilações glicêmicas que podem levar ao cansaço.

As fibras presentes em frutas, sementes e cereais integrais exercem papel essencial no equilíbrio do organismo. Elas auxiliam na regulação do intestino, estabilizam a glicemia e contribuem para o conforto abdominal, além de favorecerem a microbiota intestinal. “Os prebióticos naturais desses alimentos alimentam bactérias benéficas e estão associados à modulação anti-inflamatória, melhor absorção de nutrientes e influência positiva no eixo intestino-cérebro”, explica a nutricionista.

Quando a alimentação não está adequada para o calor, o corpo dá sinais claros, como queda de energia, dores de cabeça, dificuldade de concentração, desconfortos gastrointestinais e irritabilidade. Alterações na pele, como ressecamentos e perda de viço, também podem indicar baixa ingestão de água e antioxidantes. “Câimbras frequentes podem sinalizar deficiência de minerais como potássio e magnésio, amplamente perdidos pelo suor”, completa.

“No verão, manter uma alimentação baseada em alimentos naturais, integrais e ricos em água ajuda o organismo a se adaptar melhor às altas temperaturas, promovendo equilíbrio, conforto e bem-estar”, finaliza a nutricionista.

A Jasmine Alimentos acredita que a nutrição é uma aliada do bem-estar em todas as fases da vida. Por isso, oferece um portfólio completo de produtos integrais, orgânicos e naturais, que contribuem para escolhas mais equilibradas, conscientes e adequadas às necessidades do dia a dia, inclusive nos períodos de calor.

Para mais informações, acesse: www.jasminealimentos.com

Sobre a Jasmine Alimentos

Com 35 anos de história, Jasmine Alimentos é pioneira na fabricação de produtos saudáveis, sendo a primeira empresa a produzir granolas no Brasil. Na categoria, a marca apresenta linha premium low carb incluindo a surpreendente variação salgada, além de granolas mini em porções individuais com proposta on-the-go.

Seu portfólio premiado nacionalmente é clean label, isto é, livre de excessos e sem a lupa frontal nas embalagens, além de versátil e inclusivo com opções integrais, orgânicas, zero açúcar, sem glúten e sem lactose.

A marca atua com carbono neutro por compensação e mantém parcerias para a coleta de 100% dos resíduos gerados. Desde 2022, pertence à M. Dias Branco, líder nacional em massas e biscoitos.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br