Zena lança iniciativa em prol de sua brigada

Inspirado na tradição da Fontana Di Trevi – um dos principais pontos turísticos de Roma, na Itália -, o restaurante Zena – presente há 12 anos nos Jardins - inaugura sua Fontana Di Zena. A herança cultural diz que, é só jogar uma moeda na fonte e fazer um pedido, que ele se realizará. Agora, todos que forem no restaurante italiano podem ter essa mesma experiência.

A ação é uma iniciativa da casa, comandada pelo chef Carlos Bertolazzi junto com o empresário Dudu Pereira, que além da brincadeira com os clientes, será uma homenagem à brigada do restaurante, especialmente nos tempos de hoje pelo qual o setor da gastronomia está passando, em decorrência da pandemia. O valor total das moedas que forem lançadas na Fontana Di Zena será revertido em dezembro para esses colaboradores que são essenciais para o funcionamento da casa.

SOBRE O ZENA

O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local, como seu tradicional Grissini – oferecido como cortesia -, às focaccias, saladas ou o clássico e premiado Gnocchi Zena.

Aberto para o almoço e jantar, o restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” – herança do estabelecimento antecessor -, que facilita o acesso e escolha do cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da casa produzido artesanalmente na região de Monferrato, da região italiana do Piemonte, no noroeste do país.

Serviço Completo – ZENA
Horário de funcionamento: Terça a domingo - das 12h às 17h / das 19h às 22h.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins, São Paulo – SP, 01409-003