Brasil,

Terça, 30 Junho 2020

Pesquisa revela percepção dos consumidores brasileiros sobre rotulagem nutricional de alimentos

Semáforo lupa, círculo, triângulo e octógono, pretos ou coloridos. Os alertas nutricionais frontais em alimentos industrializados foram implementados em vários países do mundo e estão prestes a serem adotados no Brasil. Para subsidiar a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no processo de revisão do marco regulatório de rotulagem nutricional, uma equipe de cientistas realizou uma pesquisa com o público brasileiro. O trabalho foi feito pela Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) em parceria com a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e com a Universidad de la República (Udelar) do Uruguai, a partir de um edital conjunto aberto pela Anvisa e pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

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Dicas ganham ainda mais relevância no atual momento, em que volume de golpes dispararam desde o início da pandemia, quando os leilões online se transformaram no principal canal de venda. Golpistas usam marcas de empresas idôneas e valor bem abaixo do mercado para atrair as vítimas

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