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Pequenos no tamanho e enormes no sabor: mini sanduiches de atum

Mini sanduiche de atum Mini sanduiche de atum

Para o seu fim de semana, aproveite a dica da equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados – ABIMAPI –, e prepare deliciosos mini sanduiches. Confira a receita.

Mini sanduiche de atum

Abimapi

Rendimento: 12 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 45 minutos

Carboidrato da porção: 6,8g

Proteínas da porção: 6,7g

Gorduras da porção: 8,8g

Fibras da porção: 1,4g

Calorias da porção: 132,8

Ingredientes

20 fatias de pão de forma integral ou ao seu gosto

Atum temperado

1 xícara das de chá de cenoura crua ralada

Fatias de pepino agridoce (opcional)

40 tomatinhos para decorar ou ao seu gosto

Atum temperado

2 latas de atum sólido

1 xícara das de chá de salsão cortado em cubos bem pequenos

3 colheres das de sopa de cebola ralada

1 colher das de café de caldo de legumes em pó 0% de gordura

200 gramas de creme de leite light

4 colheres das de sopa de maionese

½ xícara das de chá de salsinha picada

1 colher das de sobremesa de mostarda

4 colheres das de sopa de suco de limão

1 colher das de sobremesa de catchup picante

Sal, pimenta e noz moscada ao seu gosto

Modo de preparo

Atum temperado

Em um recipiente grande misture bem todos os ingredientes e reserve.

Montagem

Disponha metade das fatias de pão em uma bancada e monte os sanduiches dispondo o recheio de atum, a cenoura, as fatias de pepino.

Finalize o sanduiche cobrindo com as fatias restantes de pão. Corte cada sanduiche em quatro e sirva imediatamente ou mantenha refrigerado.
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Confira outras receitas em www.abimapi.com.br



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