Café Gourmet Santa Monica participa da 28ª Super Rio ExpoFood
Empresa vai apresentar cápsulas e novas embalagens em evento que acontece de 15 a 17 de março no Riocentro Exhibition & Convention Center
O Café Gourmet Santa Monica marca presença na 28ª edição da Super Rio Expofood, que acontece de 15 a 17 de março, das 15h às 21h, no Riocentro Exhibition & Convention Center, no Rio de Janeiro.
A marca vai estar no Espaço Gourmet Show para apresentar as novas embalagens do café torrado nas versões grão e pó e para lançar as cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso.
Durante o evento, a empresa também vai marcar presença com a Bike Coffee Santa Monica instalada na entrada principal do pavilhão. No local, um barista irá preparar o café gourmet para que os visitantes possam degustar a bebida.
A Super Rio Expofood 2016 é aberta apenas para profissionais e tomadores de decisão das indústrias hoteleira e de serviços de alimentação. A expectativa da organização é receber 40 mil pessoas.
SOBRE O CAFÉ GOURMET SANTA MONICA
Na década de 1950, a cafeicultura começou a fazer parte da família Moscofian a partir do plantio dos grãos em fazendas próprias no sul de Minas Gerais. O empresário Arthur Moscofian Júnior investe e oferece ao mercado um produto Premium e de qualidade única. Para isso, fez uma jornada de estudos sobre o café, visitas à Europa e a torrefadoras e fazendas no Brasil para aprimorar conhecimentos sobre o assunto.
Após anos de pesquisa, Moscofian conseguiu desenvolver um sistema de plantio sustentável com ferti-irrigação por gotejamento que aumenta a produtividade da área cultivada e garante uma produtividade de até 80% a mais de grãos 100% arábica com características gourmet.
O especialista também viajou para a Itália onde estudou os diferenciais da torra do processo gourmet e a forma ideal para preparar um autêntico espresso. Em 1985, o empresário lançou o primeiro café gourmet do Brasil, o Café Gourmet Santa Monica.
O processo de produção do café é acompanhado desde o nascimento do fruto, incluindo desde a rigorosa seleção dos grãos, a torrefação em máquinas e processos exclusivos para garantir a integridade do produto e acondicionamento em embalagens que preservam seu aroma e sabor por mais tempo.
www.cafesantamonica.com.br
www.facebook.com/cafegourmetsantamonica
CAFÉ GOURMET SANTA MONICA NA SUPER RIO EXPOFOOD 2016
Estande: Espaço Gourmet Show
Data: 15 a 17 de março, das 15h às 21h
Local: Riocentro Exhibition & Convention Center - Av. Salvador Allende, 6.555 - Riocentro - Pavilhão 4 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro, RJ
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