A tradição gastronômica de Milão é destaque neste mês na Revista Menu
As dicas são da nova colunista da publicação, Daniela Filomeno, que acaba de aterrissar da Itália com as melhores dicas para se comer os pratos tradicionais da culinária milanesa
A editora-chefe da revista eletrônica Viagem&Gastronomia, Daniela Filomeno, é a nova colunista da revista Menu. A jornalista mostra mensalmente hotspots gastronômicos pelo mundo e, para a edição do mês de junho as dicas são sobre Milão, cidade mundialmente conhecida pelas tendências de moda e gastronomia de qualidade.
Daniela esteve em maio na famosa cidade italiana e buscou a tradição da culinária “da Mamma” para apresentar aos leitores, ou seja, hotspots tradicionais, como as cantinas e trattorias, sem desmerecer os premiados e modernos. “Afinal, nada melhor que um bom restaurante que se dedica a preparar há décadas os mesmos pratos, não?”, questiona a jornalista.
Na lista ela contempla nomes como o Antica Della Pesa e o Bice, com seu famoso pappardelle al telefono, que mistura tomate e muçarela de búfala; os bons drinques no Terraza Aperol com vista para a Piazza Del Duomo; o must go da cidade, o Il Salumaio, que começou com uma delicatessen em 1945 e hoje tem um delicioso restaurante em um prédio histórico.
As dicas detalhadas podem ser conferidas na revista Menu, que já pode ser encontrada nas bancas de todo o Brasil.
Sobre Daniela Filomeno
Daniela assina ainda colunas nas revistas Forbes, High End, Cia de Viagem, e Versatille e site Just Married, sempre com foco em estilo de vida, turismo, gastronomia e dicas preciosas para quem viaja. Além disso, é ela quem vivencia boa parte das experiências publicadas diariamente no Viagem & Gastronomia.
Graduada em Relações Públicas pela Faculdade Cásper Líbero, Daniela Filomeno é fundadora e editora-chefe da revista eletrônica Viagem&Gastronomia e vice-presidente do LIDE Futuro – Grupo de Líderes Empresariais voltado para Jovens Empreendedores. Daniela tem 39 anos, casada, mãe e se autodenomina como foodie e travelholic.
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