Brasil, 12 de Dezembro de 2017
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TOKIO MARINE SEGURADORA

Chef Bonna comanda refeição de Justin Bieber no Brasil

Durante os três dias em que esteve no país, o cantor desfrutou de seus pratos prediletos com toques e ingredientes brasileiros

Para muitos, a chegada do cantor canadense Justin Bieber no Brasil era um sonho, um momento descontraído e de diversão. Já para o chef de cozinha Marcelo Bonna, os dias de turnê da celebridade em São Paulo seriam de muito trabalho e empenho para cuidar da alimentação do astro. No cardápio, pratos variados entre peixe, massa e frango empanado, para atender as exigências de uma das maiores estrelas da cultura pop.

O primeiro prato servido ao cantor foi salmão grelhado em cama de mashed potatoes e green beans puxado no azeite e alho. No dia seguinte, Bieber pôde saborear uma de suas comidas favoritas: espaguete à bolonhesa. E antes de voltar para casa, provou ainda um frango empanado com barbecue e honey mustard. Para o chef, foi uma honra poder cozinhar para o ídolo teen.

"Já atendi diversas celebridades, mas com certeza esta foi uma experiência distinta. Agradar o paladar de um grande astro pop mundial foi desafiador. Mas, confio em meu trabalho e tenho a certeza que ele saiu do Brasil com um gostinho de quero mais", afirma o chef de cozinha Marcelo Bonna.

Para conhecer mais sobre a sua gastronomia acesse: facebook/chefmarcelobonna ou siga o instagram @chef.marcelobonna.

Sobre Marcelo Bonna

Chef de cozinha, vanguardista, é especialista em Frutos do mar e Cozinha Vanguarda (Molecular). Cursou Coccina Vanguarda no Le Cordon Bleu, em Lima, Peru. Atualmente, realiza eventos gastronômicos por meio da empresa Welcome Chef e realiza consultorias para restaurantes pela Maze Consultoria. Trabalhou em grandes restaurantes, como Buttina de cozinha italiana, e CALA, em Lima.

 

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