Brasil, 1 de Outubro de 2016
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CCAS participa de Dia de Campo de Leite

Conselheira ministra palestra sobre a cadeia agroindustrial do leite e seus derivados

O Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) participa do Dia de Campo de Leite, nessa quarta-feira, dia 08 de junho, na Fazenda Rio Grande no Paraná. A conselheira do CCAS, Roberta Züge, que também é médica veterinária doutora; ministrará a palestra: Cadeia agroindustrial do leite e seus derivados.

Outros temas serão debatidos como sanidade na coleta do leite, boas práticas de manipulação, processamentos de laticínios e transformando resíduo em receita. Além do curso prático sobre manejo de gado leiteiro e prevenção de mastites.

Interessados em obter mais informações podem contatar a Secretaria da Escola de Ciências da Vida pelo telefone: (41) 3271-2118. O evento é uma realização da Escola de Ciências da Vida, Fazendo Escola, SEBRAE e Clínicas Tecnológicas.

Sobre o CCAS

O Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) é uma organização da Sociedade Civil, criada em 15 de abril de 2011, com domicilio, sede e foro no município de São Paulo-SP, com o objetivo precípuo de discutir temas relacionados à sustentabilidade da agricultura e se posicionar, de maneira clara, sobre o assunto.

O CCAS é uma entidade privada, de natureza associativa, sem fins econômicos, pautando suas ações na imparcialidade, ética e transparência, sempre valorizando o conhecimento científico.

Os associados do CCAS são profissionais de diferentes formações e áreas de atuação, tanto na área pública quanto privada, que comungam o objetivo comum de pugnar pela sustentabilidade da agricultura brasileira. São profissionais que se destacam por suas atividades técnico-científicas e que se dispõem a apresentar fatos concretos, lastreados em verdades científicas, para comprovar a sustentabilidade das atividades agrícolas.

A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado à disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça. Mais informações no website:
http://agriculturasustentavel.org.br/. Acompanhe também o CCAS no Facebook: http://www.facebook.com/agriculturasustentavel

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