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Café Gourmet Santa Monica chega às gondolas do Sam’s Club

  • Escrito por  Carolina Aragoncillo
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Marca tradicional de café tem linha de produtos comercializada na rede americana Wall Mart

Além de degustar xícaras do Café Gourmet Santa Monica em cafeterias, panificadoras e restaurantes em todo o Brasil, agora o consumidor também encontra os produtos da marca nas lojas do Sam’s Club.

A linha composta por café em grão, moído, em capsula, Cappuccino e Chocolate Europeu já está disponível nas lojas da capital e região metropolitana de São Paulo, em Campinas, São José dos Campos, Ribeirão Preto, Curitiba e Porto Alegre.

"A parceria com o Sam’s Club é muito importante para apresentarmos nosso café para quem busca um produto de qualidade. A partir de maio levaremos nossa Bike Coffee para as lojas da rede para que os clientes possam degustar e conferir os diferenciais do nosso café", explica Marcelo Moscofian, diretor do Café Gourmet Santa Monica.

SOBRE O CAFÉ GOURMET SANTA MONICA

Foi na década de 1950 que a cultura cafeeira começou a fazer parte da família Moscofian a partir do cultivo dos grãos em fazendas próprias no sul de Minas Gerais. O fazendeiro e empresário, Arthur Moscofian Júnior, decidiu investir e oferecer ao mercado um café Premium e de qualidade única. Para isso, fez uma jornada de estudos sobre o café, visitas à Europa e a torrefadoras e fazendas no Brasil para aprimorar seus conhecimentos sobre o assunto.

Após anos de pesquisa, Moscofian conseguiu desenvolver um sistema de plantio sustentável com ferti-irrigação por gotejamento que aumenta a produtividade da área cultivada e garante uma produtividade de até 80% a mais de grãos 100% arábica com características gourmet.

O especialista também viajou para a Itália onde estudou os diferenciais da torra do processo gourmet e a forma ideal para preparar um autêntico espresso. Em 1985, o empresário lançou o primeiro café gourmet do Brasil, o Café Gourmet Santa Monica.

Cultivado em fazendas próprias no sul de Minas Gerais, o processo de produção do café é acompanhado desde o nascimento do fruto, incluindo desde a rigorosa seleção dos grãos, a torrefação em máquinas e processos exclusivos para garantir a integridade do produto e acondicionamento em embalagens que preservam seu aroma e sabor por mais tempo.

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