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Alface e espinafre são os mais rejeitados pelas crianças

  • Escrito por  Approach - SP
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Pesquisa encomendada pela Mead Johnson revela hábitos alimentares de crianças

Alface, espinafre, cenoura, brócolis e berinjela, nesta ordem, são os alimentos mais detestados por crianças até seis anos. É o que aponta pesquisa encomendada pela Mead Johnson sobre os hábitos alimentares dos pequenos.

De acordo com a pesquisa, os vegetais são os campeões de rejeição: 75% das crianças não gostam deste tipo de alimento. E a explicação pode estar na falta de opções à mesa, já que, muitas vezes, os próprios pais não são muito fãs de verduras.

Legumes aparecem em segundo lugar na lista, com 66% das rejeições e as leguminosas surgem em seguida, com 30% das recusas. Ainda de acordo com a pesquisa, entre as razões principais para não comerem esses alimentos, 58% das crianças não gostam da aparência e 55% acham o sabor ruim.

Por outro lado, 96% das crianças seletivas comem massas e pães facilmente. Produtos lácteos são queridos por 84% e arroz e batatas agradam ao paladar de 87%.

Dados adicionais:

1. A refeição mais difícil para as crianças é o café da manhã
46% dos picky eaters pulam o café da manhã, 20% o almoço e 23% o jantar. A principal queixa das crianças para não quererem o café da manhã é não estarem com fome. Já no almoço, elas se queixam que não gostam da comida preparada (20%) e dos vegetais (16%). Os que são mais relutantes ao jantar, acabam consumindo outros alimentos em porções menores, como iogurtes e snacks industrializados (34%).

Barreiras para comer bem
Café da manhã
Razões:
Não gosta de comer pela manhã/acorda sem fome: 67%
Acorda perto da hora do almoço e não quer comer: 9%
Não tem fome: 8%
Come outras coisas em porções pequenas (iogurtes, lanches industrializados): 3%
Quando está brincando, não quer parar para comer: 3%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 3%
Só come o que quer: 3%
Quando está vendo desenhos, não quer parar para comer: 3%
Quando chega a hora de ir para a escola, fica agitado e não come direito: 2%

Almoço
Razões:
Não gosta da comida/alimentos preparados: 20%
Não gosta de vegetais: 16%
Não tem fome: 11%
Quando está brincando, não quer parar para comer: 11%
Come outras coisas em porções pequenas: 10%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 9%
Não gosta de feijão: 9%

Jantar
Razões:
Come outras coisas em porções pequenas: 34%
Está com sono/Jantar é na mesma hora que costumam ir dormir: 14%
Não tem fome: 13%
Come na escola e chega em casa sem fome: 12%
Prefere mamadeira/achocolatado/leite: 9%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 6%

2. Os alimentos mais rejeitados

Vegetais são os campeões de rejeição, com 75% dos picky eaters torcendo o nariz para eles. Em seguida, vem legumes (66%) e as leguminosas, como lentilha e feijão (30%).

Vegetais, legumes e leguminosas são mais difíceis de serem consumidos porque as crianças não gostam do sabor

Alimentos que as crianças têm dificuldade em comer:

Vegetais (alface, espinafre): 75%
Legumes (cenoura, brócolis, berinjela): 66%
Leguminosas (feijão, lentilha, arroz): 30%
Derivados do milho: 23%
Frutas: 21%
Produtos de origem animal (frango, carne vermelha, peixe): 21%
Ovos: 15%
Aveia, arroz, batata: 13%
Laticínios (leite, iogurte, queijo): 9%
Farináceos (massas, pão, bolachas, bolos): 5%

Razões para não comer esses alimentos

Não gosta do tipo do alimento/Não gosta de jeito nenhum

Vegetais: 58%
Legumes: 57%
Fruta: 62%
Derivados do milho: 60%
Aveia, arroz, batata: 64%
Leguminosas: 62%
Produtos de origem animal: 58%
Ovos: 61%

Acha ruim/não gosta do gosto
Vegetais: 55%
Legumes: 56%
Fruta: 47%
Derivados do milho: 55%
Aveia, arroz, batata: 50%
Leguminosas: 51%
Produtos de origem animal: 46%
Ovos: 45%

Acha o gosto amargo
Vegetais: 16%
Legumes: 13%
Fruta: 10%
Derivados do milho: 7%
Aveia, arroz, batata: 8%
Leguminosas: 12%
Produtos de origem animal: 9%
Ovos: 13%

Não consegue comer/Cospe a comida/Fica ansioso
Vegetais: 12%
Legumes: 14%
Fruta: 10%
Derivados do milho: 12%
Aveia, arroz, batata: 14%
Leguminosas: 12%
Produtos de origem animal: 18%
Ovos: 14%

Dificuldade para mastigar/Não gosta de mastigar
Vegetais: 11%
Legumes: 11%
Fruta: 11%
Derivados do milho: 10%
Aveia, arroz, batata: 8%
Leguminosas: 13%
Produtos de origem animal: 22%
Ovos: 11%

3. Os mais amados
96% dos picky eaters comem massas e pães facilmente, produtos lácteos são queridos por 84% e arroz e batatas agradam ao paladar de 87%

Alimentos que as crianças comem facilmente
Massas, pães: 96%
Laticínios: 94%
Aveia, arroz, batata: 87%
Ovos: 83%
Só come alimentos sem valor nutricional/lanches rápidos: 83%
Frutas: 79%
Frango, carne vermelha, peixe: 78%
Derivados do milho: 72%
Leguminosas: 71%
Legumes: 37%
Vegetais: 32%

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