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A tradição gastronômica de Milão é destaque neste mês na Revista Menu

  • Escrito por  Fernanda Spagnuolo
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As dicas são da nova colunista da publicação, Daniela Filomeno, que acaba de aterrissar da Itália com as melhores dicas para se comer os pratos tradicionais da culinária milanesa

A editora-chefe da revista eletrônica Viagem&Gastronomia, Daniela Filomeno, é a nova colunista da revista Menu. A jornalista mostra mensalmente hotspots gastronômicos pelo mundo e, para a edição do mês de junho as dicas são sobre Milão, cidade mundialmente conhecida pelas tendências de moda e gastronomia de qualidade.

Daniela esteve em maio na famosa cidade italiana e buscou a tradição da culinária “da Mamma” para apresentar aos leitores, ou seja, hotspots tradicionais, como as cantinas e trattorias, sem desmerecer os premiados e modernos. “Afinal, nada melhor que um bom restaurante que se dedica a preparar há décadas os mesmos pratos, não?”, questiona a jornalista.

Na lista ela contempla nomes como o Antica Della Pesa e o Bice, com seu famoso pappardelle al telefono, que mistura tomate e muçarela de búfala; os bons drinques no Terraza Aperol com vista para a Piazza Del Duomo; o must go da cidade, o Il Salumaio, que começou com uma delicatessen em 1945 e hoje tem um delicioso restaurante em um prédio histórico.

As dicas detalhadas podem ser conferidas na revista Menu, que já pode ser encontrada nas bancas de todo o Brasil.

Sobre Daniela Filomeno

Daniela assina ainda colunas nas revistas Forbes, High End, Cia de Viagem, e Versatille e site Just Married, sempre com foco em estilo de vida, turismo, gastronomia e dicas preciosas para quem viaja. Além disso, é ela quem vivencia boa parte das experiências publicadas diariamente no Viagem & Gastronomia.

Graduada em Relações Públicas pela Faculdade Cásper Líbero, Daniela Filomeno é fundadora e editora-chefe da revista eletrônica Viagem&Gastronomia e vice-presidente do LIDE Futuro – Grupo de Líderes Empresariais voltado para Jovens Empreendedores. Daniela tem 39 anos, casada, mãe e se autodenomina como foodie e travelholic.

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